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豬五花日式飯
材料:
豬五花薄肉片 酌量
洋蔥一粒(大) , 青蔥 酌量 , 蛋 一粒, 魚板 (切絲) , 日式柴魚醬油
做法:
洋蔥切絲 鍋內加少許油 翻炒洋蔥至透明 然後加水跟日式柴魚醬油
一起煮至滾 再把魚板, 豬五花肉放入 熟後 打一顆蛋進鍋 蓋上鍋蓋
熄火 3~4分鐘後 打開鍋蓋 撒入蔥花
大碗盛上白飯 把五花肉跟醬汁一起淋上飯 我習慣再灑一些七味(日式辣椒粉)
香噴噴 好吃的飯 就可上桌了
真是簡單 又快速
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