沂水春風

                             培根起士麵包

有位朋友傳這簡單小圓麵包變化成好吃的培根起士麵包.  冰箱一打開 又開始配出Karen 版的起士麵包了. 這麵包尺寸不大. 大男生可能要3球才夠吃. 但又不想吃那麼多蛋. 所以..就做成有蛋跟無蛋兩種. 平衡一下. 濃濃的Cheese. 烤出來真的很香.

材料:

圓麵包                               酌量(視人口份量)

Mozzarella Cheese         酌量

奶油                                   少許

生菜 (baby rocket)          酌量

核桃                                   少許

Layered Dip                     少許

培根(五花肉那種)              3條(2個麵包份)

雞蛋                                    視麵包分量

做法:

培根先浸泡一下水 去鹹度. 一條切成4等份 下鍋煎香酥 用吸油紙吸一下備用.

圓麵包切開頂端. 再挖出洞來 準備填塞.

我選用兩種麵包 一種是雜糧小圓麵包 (其實有點長方形) 另一種就白麵包. 看個人口味.

再來. 就非常的簡單. 先在麵包內 塗上一層奶油. 撒一點起士-加點核桃-塞一點生菜-塗上一點醬. 

接下去就放煎好的培根.再一層起士-放上一個鮮蛋. 我們家特喜歡起士. 所以再加多些起士.

烤箱預熱 (180度C) 放入烤約15~20分. 烤完後上面再撒一些黑胡椒. 

真的是非常的簡單. 不需要什麼功夫. 任何人都可以試試.

搭配生菜. 營養均衡. 

附上食材. 當然可以加一變化. 喜歡什麼就放甚麼進去.